다양한 이야기

콜라비 효능 먹는법 보관법 콜라비는 유럽 국가, 그중에서도 특히 독일에서 많이 소비를 하는 양배추과 채소 중 하나인 수무와 양배추를 교배해서 만들어낸 품종입니다. 콜라비(Kohlrabi)는 독일어로 양배추를 뜻하는 Kohl과 순무를 뜻하는 rabi가 합쳐진 이름으로, 콜라비를 다른 말로는 '독일 순무' 또는 '순무 양배추'라고 불리기도 합니다. 우리나라에서는 색깔에 따라, 적콜라비, 청콜라비 라고 불리기도 하고 있습니다. 구리, 칼륨, 철, 칼슘 등 각종 미네랄과 비타민A, 비타민B, 비타민C 비타민K 등 각중 비타민이 매우 풍부하고, 식물 화학 물질과 카로틴과 같은 항산화 물질도 매우 풍부하여 건강에 매우 좋은 채소로 알려져 있습니다. 그럼 어떤 콜라비의 효능이 있는지 그리고 먹는법, 보관법, 부작용에..