다양한 이야기

감태 요리법, 효능 감태의 생김새는 매생이와 비슷하며, 12월에서 3월까지 수확되고 있고, '미네랄'이 풍부한 건강한 음식으로도 잘 알려져 있는 천연 건강식품 중 하나입니다. 감태는 청정 갯벌의 얕은 수심에만 서식하는데요, 잘 버무려진 감태 요리는 한 입 먹지만 해도 바다내음이 느껴져 누구나 좋아하실 수 있는 음식입니다. 감태 고르는 방법 감태는 검푸른색에 가까울수록 상태가 싱싱한 것입니다. 어떤 분들은 감태를 채취하는 지역에 따라 상태가 좋다고 하는데 이는 잘못된 상식입니다. 어떤 지역이나 바다에서 나오는 것이 좋은 것은 아니고 색으로 판단하시면 됩니다. 참고로 모래장불에서 채취한 감태는 모래가 씹힐 수 있기에 이런 것은 피해 주시면 좋습니다. 감태 효능 감태는 알긴산 요오드와 칼륨을 만드는 주원료로 ..