타트체리 효능 부작용

타트체리 효능 부작용 복용법

기본적으로 타트체리에는 비타민은 물론 멜라토닌, 캠페롤, 칼슘과 칼륨, 철분 등 우리 몸의 항상성을 유지하고 건강을 도모하는데 필요로 하는 것들이 풍부한데, 건강식품으로 핫한 타트체리의 효능, 부작용, 복용법에 대해 자세하게 한번 알아보려 합니다. 평소 건강에 관심 있으셨던 분들은 잘 보고 건강도 챙기셨으면 합니다.

 

 

타트체리 효능

 

 

풍부한 영양소

타트 체리는 다양한 영양소가 풍부합니다. 가루를 물에 타서 240ml 1 회 제공량에는 다음과 같은 성분의 양이 함유되어 있습니다.

 

섬유질 : 5g

탄수화물 : 28g

지방 : 1g

단백질 : 2g

비타민 A 하루 섭취량의 62 %

비타민 C 하루 섭취량의 40 %

망간 하루 섭취량의 14 %

칼륨 하루 섭취량의 12 %

구리 하루 섭취량의 12 %

비타민K 하루 섭취량의 7 %

 

 

타트 체리에는 항산화제 및 기타 유익한 식물 화합물 외에도 비타민 B와 칼슘, 철, 마그네슘, 오메가 3 및 오메가 6 지방이 소량 포함되어 있습니다.

 

타트체리는 일반 스위트 체리에 비해 타트 비타민 A가 20배 더 많이 포함되어 있으며 항산화 수치는 최대 5 배 더 높습니다.

 

흔히 마트에서 팔고 우리가 알고 있던 스위트 체리 품종과 타트 체리를 구별하는 쉬운 방법 중 하나는 색상입니다. 스위트 체리는 색이 어두워지는 반면, 타르트 체리는 수확 후에도 밝은 붉은색을 유지하고 있습니다.

 

 

불면증 완화

타트 체리는 불면증을 치료하고 수면량을 늘려주는 안전하고 효과적인 방법 중 하나입니다. 타트 체리에는 졸음을 일으키는 호르몬 인 멜라토닌이 자연적으로 풍부하기 때문입니다.

 

그리고, 타트 체리에는 신체가 멜라토닌을 생성하고 그 효과를 연장하는데 도움이되는 두 가지 화합물인 트립토판과 안토시아닌이 많이 포함되어 있습니다.

 

연구에 따르면 타트 체리를 보충하면 멜라토닌 수치가 증가 하고 수면의 질과 지속 시간을 개선하는 데 도움이 됩니다. 한 연구에서 불면증을 앓고 있는 참가자들은 2 주 동안 매일 타트 체리 먹게 했더니, 수면 ​​시간을 평균 85 분 늘렸습니다. 흥미롭게도 타트 체리 불면증에 효과적인 성분인 발레리안과 멜라토닌 보다 불면증을 줄이는데 더 효과적입니다.

 

근력 증가, 근육 통증 감소

신체 활동을하는 사람들은 타트 체리가 근력과 통증에 미치는 영향에 관심이 있을 수 있습니다. 대부분의 연구에서 유익한 효과가 보고 되었습니다.

 

한 연구에서 장거리 달리기 선수들은 경기 당일뿐만 아니라 7일 동안 타트 체리 주스 710ml을 마시게 했습니다. 타트 체리 주스를 투여 한 선수는 아무것도 마시지 않은 선수에 비해 경기 중과 후에 3 배 더 적은 근육통을 경험했습니다.

 

또 다른 연구에서는 마라톤 직전과 직후에 480ml의 체리 주스를 제공 한 주자들은 근육 손상, 통증 및 염증을 적은걸 경험했습니다. 그리고 회복 또한 빨랐습니다.

 

480mg의 타트 체리 파우더를 매일 보충한 후에도 비슷한 결과가 관찰되었습니다. 또한 타트 체리와 보충제는 근력을 증가시킬 수 있습니다.

 

한 그룹의 남성은 강렬한 저항 훈련 직전과 직후에 타트 체리를 복용시켜 봤습니다. 나머지 한 그룹은 타트체리라고 말하고는 가짜 가루를 섭취하게 했습니다.

 

진짜 타트 체리 먹인 그룹은 가짜 타트 체리 가루를 섭취한 남성과 비교했을 때 훈련 결과 근육 피로도가 최대 4 % 감소했습니다. 타트 체리는 저항 훈련을 받은 개인의 근육 파괴, 근육통을 줄이고 회복 속도를 높일 수 있었습니다.

 

 

관절통과 통풍 완화

타트 체리는 관절통 및 염증과 같은 관절염 증상을 감소시켜줍니다. 한 연구에서 타트 체리는 가장 흔한 유형의 관절염인 골관절염이 있는 여성의 특정 혈액 염증 수치를 감소시켰습니다.

 

또 다른 연구에서 매일 타트 체리를 섭취 한 환자는 6주 후 통증과 뻣뻣함이 약간 감소했습니다. 연구에 따르면 타트 체리가 붓기와 심한 통증의 반복적인 공격을 동반하는 일종의 관절염인 통풍에 미치는 영향을 조사했습니다.

 

여러 연구에 따르면 매일 신선한 타트 체리 농축액을 섭취하는 통풍이 있는 사람은 관절통이 생길 가능성이 최대 50 % 낮습니다.

 

뇌 건강

파킨슨병과 알츠하이머 병과 같은 퇴행성 뇌 질환은 부분적으로 산화 스트레스에 의해 유발되는데, 타트 체리는 많은 양의 항산화 제와 뇌 세포에 보호 효과를 줄 수 있는 기타 유익한 식물 화합물이 포함되어 있습니다.

 

한 연구에서 타트 체리를 섭취하면 건강한 노인 남성과 여성의 항산화 방어력이 향상되었습니다.

 

다른 연구에서는 경증에서 중등도 치매를 앓고 있는 노인들이 12 주 동안 타트 체리 섭취했습니다. 타트 체리를 섭취한 노인분들은 언어 유창성과 단기 및 장기 기억력이 향상되었습니다.

 

면역력 강화

타트 체리는 면역력을 강화하는 것으로 입증된 비타민, 미네랄 및 유익한 식물 화합물이 풍부합니다. 특히 연구자들은 타트 체리의 높은 항산화 성분이 감염 예방에 도움이 됩니다.

 

예를 들어, 연구에서는 마라톤 선수들이 경기 후에 어떤 신체적 반응이 있는지 실험해 봤을 때, 선수들이 마라톤 레이스 직전과 직후에 타르트 체리 주스 마셨고 다른 러너는 다른 약을 섭취하게 했습니다.

 

다른 약을 투여받은 선수들의 50 %가 경주 후 피로감으로 인해 면역력이 떨어진 반면, 타트 체리 주스 그룹의 선수 중 누구도 면역력이 떨어지지 않았습니다.

 

암 예방

계속 언급하는 타트체리의 대표적인 성분인 멜라토닌은 앞서 설명한 불면증 개선, 치매예방뿐만 아니라 암 예방에도 효과적입니다. 면역력과 항산화력을 높이고 항암능력을 활성화시킵니다. 진행성 암에서 연명 효과를 나타내는 임상 시험 결과도 타트체리의 효능이 많이 발표되고 있다고 합니다.

 

 

다이어트

다이어트에 좋은 타트체리는 100g당 60kcal로 낮은 열량을 자랑할 뿐만 아니라, 수분이 풍부하게 들어있어 포만감 유지에 도움을 주며 식이섬유도 풍부하게 들어있어 장의 운동을 활성화시켜 다이어트로 인해 생길 수 있는 변비를 예방해줍니다.

 

또한 나트륨과 지방이 전혀 없는 대신에 칼륨이 가득하여 땀을 많이 흘리는 여름철에 체내 수분 균형을 잡아줍니다.

 

한 연구결과에 의하면 동일한 고지방 식단에서 타트체리 파우더를 먹은 쥐는 그렇지 않은 쥐보다 체중이나 체지방이 감소하여 지방을 줄이는데 도움을 준다고 밝혀졌습니다. 다이어트를 할 때 타트 체리를 섭취하면 다이어트 효과를 높일 수 있습니다.

 

통증 완화

미국 텍사스주 소재 대학교가 진행한 연구에 따르면 타트체리를 섭취한 장거리 달리기 집단이 위약군에 비해 평균 13% 더 빨리 완주했으며 염증성 스트레스 약화와 근육의 빠른 회복을 보였습니다.

 

또 런던의 한 대학에서 장거리 마라톤 후 타트체리를 섭취한 집단을 분석한 결과 상기도 증상이 완화됨을 확인했습니다. 즉 격한 활동 전후 타트체리를 섭취하면 근육 통증 등 유산소 운동에 따른 부작용을 최소화할 수 있습니다.

 

혈압

타트체리는 심장질환을 예방하여 그 위험을 줄이는데 도움을 줍니다. LDL라고 불리는 몸에 유해한 콜레스테롤의 산화를 억제하고 혈중 콜레스테롤 농도를 낮춰주기 때문입니다.

 

그리고, 피를 맑게 해주는 기능이 있어서 심근경색, 뇌졸중, 심부전증, 고혈압 등 혈압과 관련된 질환을 갖고 계신 분들에게도 큰 도움이 됩니다.

 

 

타트체리 부작용

아무리 몸에 좋은 타트 체리라 하더라도, 많이 먹거나 잘못 먹으면 그에 따른 타트체리 부작용도 있으니 올바른 복용법에 맞춰 복용할 수 있도록 주의하시는 것이 좋습니다.

 

타트 체리는 크게 알려진 부작용은 없지만, 신맛이 강한 만큼 빈속에는 먹지 않도록 해요. 공복 상태에서 섭취하면, 속 쓰림이나 메스꺼움, 구역감 등을 느낄 수도 있습니다.

 

그렇기 때문에 좋다고 해서 무조건 많이 먹거나, 공복에 복용하지 마시고, 식후에 적정량을 꾸준히 드셔주세요.

 

타트체리 복용법

 

 

일반체리에 비해 영양소가 아주 풍부하고 원산지가 한국이 아니기 때문에 수입을 해야 하는 특징이 있기 때문에 가공하는 방법으로 섭취를 하는데요

 

1. 착즙액 형식

타트체리 과일은 빨리 익어버리는 특징 때문에, 수확가 동시에 가공을 해주는데 착즙 같은 경우 주스로 복용하는 방법이 많습니다. 착즙 같은 경우 즙을 짜내는 방법으로 만들기 때문에 주스 형태가 많은데, 주스 형태 같은 경우 흡수력이 높아 당의 농도가 높아질 위험이 있기도 합니다.

 

2. 가루 형식

하루 1~2 티스푼을 물이나 음료에 타서 하루에 1~2회 드시면 되는데. 드셔 보시고 농도는 맞춰주셔도 됩니다. 그러나, 하루 섭취량은 5g을 넘기시는 건 오히려 건강에 좋지 않을 수 있습니다.

 

타트체리 주스는 다양하게 섭취 가능한데, 각종 유제품과 함께 드셔도 되고 샐러드에 소스로 뿌려서 드셔도 괜찮습니다. 물에 타면 크게 맛은 느껴지지 않으니, 물처럼 드셔도 됩니다.

 

3.. 농츱액

농축액은 액체를 졸여서 진하게 만드는 방법인데, 착즙으로 복용하는 대부분의 사람들은 농축을 하면서 졸이는 과정에서 가열을 하기 때문에 영양소가 손상되지 않을까 걱정을 하는 분들이 많은데,

 

가열하면서 어쩔 수 없이 오는 영양손실이 있기 때문에 착즙 형태로 먹을 때도 어떻게 먹어야 영양손실을 채울 수 있는지 보면서 드셔주시면 손상된 영양소를 채우는데 도움이 되실 겁니다.

 

마무리

타르트 체리 주스는 영양분이 풍부하고 몇 가지 인상적인 건강상의 이점을 제공할 수 있으며 거의 ​​모든 식단에 간단히 추가할 수 있습니다. 근육통을 줄이고 수면을 개선하는 데 특히 효과적입니다.

 

따라서 신체적으로 활동적인 개인과 불면증으로 고통받는 사람들은 이 주스를 ​​시도해 보는 것이 좋습니다. 대부분의 이점을 얻으려면 무가당 버전을 선택하거나 타트 체리 두 줌을 물과 섞어 직접 만드십시오.

 

 

 

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